綠茶和紅茶對抗身體發炎，

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古籍《神農本草經》紀載，「神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。」在遠古時代，「茶」是一種藥用植物，其藥用功能就是解毒。而時至今日，綠茶已被研究證實，有殺菌效果和抗氧化作用。


如近日有朋友網傳分享，一位鋁業工會理事長的太太現「音」述說自己染疫的痛苦過程，她表示，試過了各種偏方，不管是維他命C、蒜頭殺菌、多吃水果，還是咳嗽中藥粉等，全都不管用。最後，她用綠茶包+檸檬沖熱開水連喝3大杯，3小時即緩解她的新冠肺炎症狀，睡一覺隔天早上醒來，身體就恢復正常了。


喝紅茶、綠茶飲品 無糖才健康
在手搖飲品中，綠茶和紅茶是最常見的茶飲。綠茶裡有多量的兒茶素；紅茶中則有茶黃素，可以幫助對抗身體發炎，讓血管放鬆，對降血壓、降血脂都有好處。但是，想減肥的民眾，要留意飲品中的糖分用量，建議選擇減糖或無糖才能喝的健康。


不過，飲料無糖就健康了嗎？很多人都有這樣的迷思。


在此以奶茶來舉例，假設你想補鈣又想補充兒茶素，想來個一舉兩得，因此點了一杯「無糖鮮奶茶」，期望能同時喝到鮮乳及茶類的營養素。但是卻沒考慮到，茶飲中的「單寧酸及茶鹼」含量，會影響鈣質的吸收，因此奶茶中雖然添加了鮮奶，卻不是很好的補鈣方式。