湯太鹹了怎麼辦

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1.吃到辣，辣到流眼淚怎麼辦


吃辣到流眼淚的食物，喝水並不能解辣，反而會更辣。最好的解辣方法就是喝牛奶，喝了就可以緩和辣感。


2、湯太鹹了怎麼辦


煮湯時如果不小心加了太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊再煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以了。


3、怎麼讓豆腐不易碎


軟綿綿的豆腐在烹調過程中非常容易破碎，如果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約30分鐘左右，泡過鹽水的豆腐下鍋之後就不容易破碎。


4、削芋頭前先泡醋


削芋頭時，手部會因為芋頭的關係而愈削愈癢，此時先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢。


5、如何去除蘋果表面的蠟


如果喜歡連皮一起吃蘋果的話，就需要將表面的蠟去除：


（1）將蘋果放進熱水（手可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。


（2）牙膏塗抹在蘋果上當清潔劑，然後清水沖洗乾淨，即可食用。