「寒包火」造成「陰虛肝火」

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記者蔡淑媛／台中報導
一名大學生愛吃燒烤、油炸物且加辣，又常配啤酒等冰飲喝，以致常口乾舌燥與咳嗽，早上起床噴嚏連連，眼、鼻常癢到受不了，天氣變化時，更加重不適症狀。
中國醫藥大學附設醫院（簡稱中國附醫）中醫內科醫師鐘茂旗指出，這名大學生就是屬於「陰虛肝肺熱型」的體質，導致久咳不癒，並合併過敏性鼻炎。
鐘茂旗提醒，常吃燒烤、油炸、辛辣食物，容易引起胃、肺燥熱，再配啤酒冷飲，將造成「寒包火」的體質，若又常熬夜且壓力大，會造成「陰虛肝火」，最後免疫力下降，出現過敏體質。
另一名中年男子原本健康少生病，去年感冒後卻久久不癒，咳嗽、鼻塞、流鼻水長達一年不見好，原來他每天喝上1到2杯冰飲，體內火氣遇到冰飲無法散出，寒包火體質又遇到風寒，鼻咽寒而胃肺熱，鼻塞、鼻涕倒流，喉嚨敏感，氣管受刺激就咳嗽。
鐘茂旗指出，針對大學生的陰虛、胃、肺、肝燥熱的體質，給予沙參麥冬湯、麻杏甘石湯的藥方讓他養陰潤燥，並以菊花、龍膽洩肝湯緩解過敏；另一名中年病患則以小青龍湯溫陽散寒、三湯宣肺驅風寒。
鍾茂旗說，現代人生活中，常不自覺累積許多「火氣」與「寒氣」，其中常吃烤、炸、辣、肉食，以及壓力大、便秘會造成「火氣」，「寒氣」則與冰飲、冷氣、寒性食物有關，一旦正氣受損，難以抵抗風寒暑濕、細菌、病毒侵襲，將引發咳嗽、鼻炎且難以治癒。
如果常熬夜，不妨以5錢至1兩的百合、麥門冬在煮湯時放入一起煮；有過敏症狀時，菊花茶可清肝熱和散風熱；痰重難消，可以5錢的川貝母加1000c.c.的水，煮成茶飲喝，能化痰。