蘋果百合海底椰湯

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蘋果百合海底椰湯 秋天滋肺潤燥

【明報專訊】現在已經是秋季，秋天溫度漸降，氣候逐漸乾燥，相應於人體臟腑是肺，此時人們會相對容易出現皮膚乾、喉嚨乾、乾咳等問題，所以現在可以煲相對滋肺潤燥的時令湯水。

材料﹕紅蘋果兩個、百合六錢、海底椰六、蜜棗四粒去核、豬適量

做法﹕蘋果洗淨切塊、去芯，海底椰、蜜棗洗乾淨，豬洗淨汆水，並將所有材料放入瓦煲，大火後轉中慢火煲約2小時，調味後即可飲用

功效﹕滋肺潤燥，尤其適合容易皮膚乾、喉嚨乾的人士

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秋冬适合的汤水，海底椰润肺止咳，清心安神。苹果止渴生津，健脾止泻。
加入无花果和蜜枣会令汤更加清甜滋润，秋冬喝一碗~舒服。
小米的这款电饭锅，3.0L的灰铸铁材质铁釜内胆，容量适合三口之家，
煮汤刚好到水位线顶部最适合，煮的时候不会溢锅，简洁的菜单功能，操作十分明了。
用料  
瘦肉        300克
苹果        2个
海底椰（干）        15克
南、北杏        15克
无花果        3颗
蜜枣        1颗
水        足量
盐        适量

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