設為首頁收藏本站

開啟輔助訪問切換到寬版

香港東亞織髮 East Asia Hair Weaving

香港自由行-論壇»論壇 › Leisure World 休閒天地 › Ladies World 女性世界 › 中菜 + 西式美食 › 粟子炆雞

發新帖

查看: 1198|回復: 7

粟子炆雞

20 主題	104 帖子	268 積分

Rank: 3 Rank: 3

積分: 268

發消息

發表於 2015-3-19 08:23:14 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

粟子炆雞中菜 + 西式美食

粟子炆雞中菜 + 西式美食

回復

20 主題	104 帖子	268 積分

Rank: 3 Rank: 3

積分: 268

發消息

樓主| 發表於 2015-3-19 08:23:46 | 顯示全部樓層

粟子炆雞中菜 + 西式美食

雞睥洗淨後加少少老抽、生粉、麻油、胡椒粉及黑糖醃半小時~

回復支持反對

20 主題	104 帖子	268 積分

Rank: 3 Rank: 3

積分: 268

發消息

樓主| 發表於 2015-3-19 08:24:12 | 顯示全部樓層

粟子炆雞中菜 + 西式美食

粟子先用3杯水煮至熟，但不要煮爛，要原粒呀~

回復支持反對

20 主題	104 帖子	268 積分

Rank: 3 Rank: 3

積分: 268

發消息

樓主| 發表於 2015-3-19 08:24:26 | 顯示全部樓層

粟子炆雞中菜 + 西式美食

回復支持反對

20 主題	104 帖子	268 積分

Rank: 3 Rank: 3

積分: 268

發消息

樓主| 發表於 2015-3-19 08:24:54 | 顯示全部樓層

粟子炆雞中菜 + 西式美食

加油燒紅鑊後，爆香薑灒酒，然後加入雞睥~

回復支持反對

20 主題	104 帖子	268 積分

Rank: 3 Rank: 3

積分: 268

發消息

樓主| 發表於 2015-3-19 08:25:21 | 顯示全部樓層

粟子炆雞中菜 + 西式美食

待雞睥煎香後，加入栗子及下蓋過材料一半的水，細火炆大約十分鐘~

回復支持反對

20 主題	104 帖子	268 積分

Rank: 3 Rank: 3

積分: 268

發消息

樓主| 發表於 2015-3-19 08:25:53 | 顯示全部樓層

加入少少鹽作調味，最後加埋芡至汁杰身，就可以上碟，食得啦~
粟子炆雞中菜 + 西式美食

粟子炆雞中菜 + 西式美食

回復支持反對

23 主題	160 帖子	385 積分

Rank: 3 Rank: 3

積分: 385

發消息

發表於 2015-5-18 18:55:56 | 顯示全部樓層

粟子炆雞中菜 + 西式美食

回復支持反對

發新帖

Archiver|手機版|小黑屋|香港自由行-論壇 |網站地圖

GMT+8, 2024-12-22 16:02 , Processed in 0.041496 second(s), 26 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2013 Comsenz Inc. Template By 【未来科技】【 www.wekei.cn 】

快速回復 返回頂部 返回列表