何謂 营养学?

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营养学的英语单词Nutrition被解释为：1、一个生物体吸收，使用食物和液体来保持正常的功能，生长，以及自我维护的有机过程。
2、食物对健康和疾病的关系的研究。
3、一种追求营养成分和全部食物的最佳搭配，达到身体的最佳健康状态。


必需营养素包括维生素，无机盐，氨基酸，脂肪酸以及作为能量来源的某些碳水化物