茶葉 - 健康生活由此起

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香港人「識飲識食」，除了注重食物的味道，更會關心食物的營養標纖、食用期限等重要資訊。原來，要食得安心，「可追溯」食物來源亦相當重要，透過保存食物原材料產地、生產商、加工製造商等資料，品質更加安全可靠。最近發現，香港人至愛飲品之一的茶，亦註明了「可追溯」茶葉來源的特質，令消費者可更安心享用優質靚茶。

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烏龍、鐡觀音 健康生津之選
烏龍和鐵觀音與綠茶及茉莉花茶均是健康一族的至愛茶類，雖然鐵觀音是烏龍茶的一種，但烘焙程度不同，味道各有特色。
綠茶
茶葉種類/發酵程度：綠茶/不發酵
採製工序：主要經殺青、揉捻、乾燥 3 個工序
味道：天然清香、甘涼而不澀
成份及功效：因發酵度低，保留鮮葉的天然物質，如茶多酚、兒茶素、維生素等。具抗氧化、抗衰老及利水解熱功效

茉莉花茶
茶葉種類/發酵程度：花茶/輕發酵
採製工序：採用精製後的綠茶茶坯配以茉莉鮮花窨製，令茶坯吸收花的香氣
味道：馥郁芳香、入口鮮爽甘醇
成份及功效：兼具綠茶的營養成分及功效，茉莉花更有解鬱降火、清肝明目、安神養顏之效

烏龍及鐵觀音
茶葉種類/發酵程度：青茶/半發酵
採製工序：主要經曬青、做青/搖青、殺青、揉撚、烘青、精加工等步驟
味道：烏龍 - 生津順喉、淡雅回甘 / 鐵觀音 - 濃郁甘醇，回韻持久
成份及功效：茶多酚豐富，有助去除油膩、消耗體內能量和脂肪。豐富兒茶素可天然抗氧、對抗衰老