Omega-3預防心血管疾病

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近來氣溫忽高忽低，對於許多患有心血管疾病的人來說，卻隱藏致命風險。一般人以為冬天才是心血管疾病猝死的高危險季節，但是，醫師表示，其實春天清晨突如其來的低溫，對早起運動的民眾來說，也很容易成為致命危機。根據美國研究發現，每天攝取1公克Omega-3，有助預防心血管疾病。

因為血管疾病導致猝死遺憾的名人包括職棒教頭徐生明、藝人馬兆駿、茂伯、戎祥等，都因此而英年早逝，令人不勝唏噓。書田診所家醫科康宏銘醫師指出，由於國人飲食西化，加上沒有規律運動習慣，以及有家族史等因素影響，容易發生心血管疾病，其中「高血脂」是導致冠心病發生最重要的危險因子，因此積極控制血脂，才能有效降低心血管疾病及併發症。

研究：Omega-3對心血管健康有助益

高居國人十大死因第二位，根據統計，50歲以上熟齡族罹患高血脂比例達27%，也就是平均每4人就有1人血脂過高，成為心血管疾病的高風險群。預防高血脂可以從飲食習慣改變著手，美國心臟學會刊登來自《循環期刊》（Circulation）的研究報告顯示，Omega-3對心血管健康有所助益，研究更指出，每天攝取1公克Omega-3，有助預防心血管疾病，更可降低45%猝死率。

保護心血管從平常的預防、保健做起，飲食方面除了少油、少鹽、避免攝取反式脂肪及飽和脂肪酸之外，也可透過Omega-3不飽和脂肪酸的攝取來保護心血管的健康。Omega-3可以減少低密度膽固醇被氧化後可能發生血管栓塞的現象，且可將體內三酸甘油酯運送至肝臟，與膽汁結合後隨糞便排出。營養師陳湘穎建議，Omega-3的來源除了魚類之外，日常也可從含有Omega-3和葡萄糖胺的奶粉，或營養品當中，定時定量補充，達到預防心血管疾病和強健骨骼的雙重效果。

避免高血脂日常保健

1.控制脂肪攝取量：少吃油炸、油煎、油酥的食物。
2.維持理想體重：體重過重是造成心臟血營疾病之危險因子，若肥胖又有高脂血症，則極易導致動脈粥狀硬化。
3.注意烹調方式：宜多採用清蒸、水煮、涼拌、烤、燒、燉、滷等方式。
4.養成良好生活習慣：例如戒菸、維持固定運動，以及注意壓力調適。
5.按時服用藥物：依據醫生指示按時服用藥物。

心血管疾病非老年人的專利
心血管疾病不再只是老年人的專利，臨床上出現17或18歲的青少年的血管相當於80歲的老化程度等案例屢見不鮮。現代許多上班族因為工作壓力大、長期情緒緊張或抑鬱、大吃大喝又無法定時規律的運動，再加上抽菸、喝酒、熬夜等不良生活習慣，更容易增加罹患心血管疾病的機會。